Италия - силуэт на географической карте в форме сапога. Рим, Милан, Венеция... Но континентальная Италия - далеко не вся страна. В состав ее территории входят многочисленные острова. Самые знаменитые среди них - Сицилия и Сардиния, чуть менее - Искья и Капри. Италия - как красивая женщина. Она прекрасна целиком. Это можно было бы счесть банальностью, если бы это не было такой очевидной правдой. Острова лишь усиливают данное утверждение. Зачастую именно природные виды островной Италии навевают мысли о том, что ты находишься в раю. Каждый сантиметр там, как правило, дышит историей. А кухня, как, впрочем, итальянская кухня в целом, заставит предаться чревоугодию даже самого завзятого аскета. Но главное очарование Италии, пожалуй, в том, что итальянцы, и континентальные жители, и островитяне, как никакой другой народ, просто умеют быть счастливыми, черпая это умение у своей родной земли.
Освоение Италии российские туристы начинали с классических туров. Они стабильно популярны на отечественном туристическом рынке уже не первый сезон. Однако сегодня, обращая свои взоры к Италии, россияне выбирают для отдыха и путешествий острова. Как считают эксперты, первичный период насыщения «массовой» Италией прошел, и у туристов появился интерес к индивидуальным оригинальным турам. А для организации таких туров острова Италии, большие и не очень, подходят как нельзя лучше.
Итак, предлагаю начать знакомство с островной Италией с Сицилии.
Это тот самый кусочек суши, с которым почти соприкасается «итальянский сапог» - Апеннинский полуостров. Сицилия - самый большой остров Средиземноморья, свыше 25 тыс. кв. км с населением 5 млн человек. Главный город - Палермо. На протяжении многих веков Сицилией владели греки, римляне, византийцы, арабы, норманны... Одни сменяли других или же существовали вместе. Поэтому здесь можно найти следы древней греческой культуры, романские и готические постройки, византийские мозаики.
Сицилия - не только самый большой, но и самый солнечный остров Средиземноморья. Одно из названий Сицилии - остров Гелиоса. Количество солнечных часов в среднем достигает 2500 в год, в то время в континентальной Италии - 2000 часов. Максимальная температура в июле-августе в среднем равна 28-32 градусам, а море прогревается до 25-28 и остается теплым до середины ноября. Резких перепадов температуры почти не бывает.
Основной рельеф острова - гористый. Скалы с бесчисленными бухточками и заливами, горные массивы и долины, утопающие в зелени оливковых и цитрусовых рощ. Горные ландшафты Сицилии дарят туристам приятные возможности для активного отдыха (включая экскурсии по пещерам). Как на любом южном острове, на Сицилии много садов и виноградников. На острове расположено 3 национальных парка и 98 заповедников. Пейзажи удивительно разнообразны. Кажется, что Сицилия собрала на своей небольшой территории всю Европу. Полякам Сицилия напоминает Польшу, французам - Францию и т. д. Кроме того, часто один пейзаж резко контрастирует с другим. Например, менее чем за час можно доехать с теплых берегов Чефалу до покрытых снегом Мадонийских гор, с моря Таормины до вулканической Этны.
Лучший способ прочувствовать разнообразие этой удивительной земли - пройтись по ней пешком или проехать на велосипеде. Можно обойти остров по воде - на каноэ или парусной лодке. Морское путешествие будет запоминающимся: Сицилия с трех сторон окружена живописными островами (Липарским архипелагом на севере, Эгадским - на западе и Пелагским - на юге). В состав Липарского архипелага входят острова Вулкан, Липари, Салина, Аликуды, Филикуды, Панарея и Стромболи. Эгадский включает Фавиньяну, Леванцо, Мареттимо. Третий архипелаг состоит из островов Лампедуза, Линоза и островка Лампионе.
Самым большим островом является Пантеллерия, расположенная всего в 70 км от Туниса. Другой остров, расположенный к северу от Палермо, - это Устика, со своими причудливыми скалами, обрывами и пещерами: здесь в 1987 г. был учрежден первый Региональный парк морской флоры и фауны. Острова отлично подходят для камерного отдыха наедине с природой. Итальянцы предпочитают отдыхать именно в таких местах. Здесь без труда можно найти небольшие уютные отели.
На островах перед туристами открываются великолепные возможности для подводной охоты, например, на Эгадских островах, недалеко от городка Тропани весной организуется ловля тунца (этот процесс так красочно представил Сальвадор Дали на одноименном полотне!).
Основные курортные места расположились на севере неподалеку от столицы острова Палермо и на востоке близ городов Катания, Мессина и Сиракузы. Часть курортов построена у источников термальных вод - серных, хлорированных, натриевых, йодистых. Воды пригодны и для питья, и для принятия оздоровительных ванн. Курорты также предлагают грязелечение. Основные лечебные центры расположены в окрестностях Катании, Мессины - там, где вулканы оставили следы своей жизнедеятельности.
Что касается отелей, то они здесь действительно на любой вкус. На Сицилии довольно много больших клубных отелей. Например, в 30 километрах от Палермо на площади в 27 гектаров построен целый туристический комплекс Citta del mare - «Город на море». Тем туристам, которые намерены часто посещать столицу (где, к слову, много интересных достопримечательностей и неплохие магазины), лучше остановиться в северной части острова.
Самым знаменитым курортом Сицилии считается Таормина, расположенная на восточном побережье, между Мессиной и Катанией. Городок буквально утопает в зелени и цветах: пальмы и кипарисы, сосны и миндаль. Террасами к морю спускаются бесконечные цитрусовые сады. На берегу - чудесные пляжи Мазарро и Изола Белла. Неудивительно, что в разное время здесь бывали Теннеси Уильямс и сэр Уинстон Черчилль, Марлен Дитрих и Лиз Тейлор, Мария Калласс и Папа Римский.
Если вы желаете по утрам любоваться знаменитым вулканом Этна, территория близ которого объявлена национальным парком, то лучше селиться неподалеку от Катании.
Этна - самый крупный действующий вулкан Европы, совсем молоденький по геологическим меркам - ему «всего-то» около 500 тыс. лет. Но «малыш» довольно крупный: около 3340 м высотой и 45 км в диаметре. Последнее извержение Этны произошло в 1991 году. Зрелище поистине незабываемое - четыре работающих кратера вулкана выбрасывали в небо столбы пепла, пара и горящих шлаков. Тогда высота столба достигла 10000 метров. Побережье Катании покрыто потоками застывшей лавы.
Происхождение Сицилии и возникновение вулкана связывает легенда. Один великан, явно переоценив свои силы, поспорил с богами Олимпа. За что и был наказан. Небожители бросили его в пучину и придавили треугольным камнем: еще у Гомера Сицилия зовется Тринакрией («трехконечной»). Погребенный под толщей воды и камнем великан время от времени извергает проклятия в адрес богов. Приступы его ярости и вызывают извержения Этны.
Надо сказать, что Гомер уделил немало внимания крупнейшему в Средиземноморье острову. Например, страшные чудовища, Сцилла и Харибда, между которыми предстояло проплыть кораблю Одиссея, обитали в Мессинском проливе - узком и бурном протоке, отделяющем Сицилию от континентальной Италии. Бурная история Сицилии так насыщена событиями, что вполне могла бы обойтись и без легенд, хотя они, конечно, делают ее еще более яркой и интересной.
В VIII веке до нашей эры здесь возникли греческие поселения. Уже тогда процветали Сиракузы, Палермо и другие города, по улицам которых сегодня можно бродить, любуясь уцелевшими памятниками старины.
По сути, всю Сицилию можно считать огромным историко-культурным музеем. 25 веков насчитывает высеченный в скале греческий театр в Сиракузах. Такой же почтенный возраст у напоминающего афинский Парфенон храма в Агридженто. На их фоне «юнцами» выглядят неприступная крепость XIII века в Катании и собор XII века в Палермо - величественная смесь готики и мавританского стиля.
Влияние разных культур повлияло и на кухню Сицилии, такую же яркую и щедрую, как сама земля. Греки обогатили кухню этих мест вином и оливками, арабы - пряностями и сластями, испанцы - великолепными блюдами из овощей. Кажется, что в течение всей своей истории сицилийцы только и делали, что придумывали новые рецепты.
Конечно же, здесь едят столь любимую в Италии пасту, но в довольно оригинальном варианте. Зачастую ее подают с морепродуктами: ароматным пюре из моллюсков осьминогов и кальмаров, перемешанным, как горячий салат, со свежими ракушками и мелко порезанной соломкой из овощей. Традиционной можно также назвать нежную лазанью - многослойные макароны, начиненные рагу, под красным или белым соусом и местным сыром. А начинать трапезу, конечно, надо с аперитива, например, сицилийского вина «Мальвазия делле Липари».
Сардиния - второй по величине остров Италии (площадью 24 тыс. кв. км). Свое название Сардиния получила от греческого «сандалиотис». Именно сандалию напомнила древним грекам форма этого острова. Легенда гласит, что именно здесь Создатель оставил свой первый след на земле. За сезон остров посещают более 2 миллионов туристов. На туристическом рынке Сардиния продается очень активно и успешно - в первую очередь, благодаря своей абсолютной непохожести на все итальянское, а также особому очарованию и изолированности от мира.
Сардиния - остров моря, гор, солнца и тишины... Суровые горы, клочки виноградников и огородов, рыбацкие поселки, многочисленные рощи пробкового дерева, дуба, оливы, обширные пастбища для скота, дивные луга (остров называют островом 100 цветов и 100 запахов). Несомненно, самыми привлекательным для туриста являются сказочная красота острова и самое чистое и прозрачное в Италии море, а также 1850 км пляжей, которые тянутся вдоль береговой линии. Девственные полупустые пляжи, изолированные от любопытного взгляда лагуны и островки (куда так легко добраться на яхте) с белоснежным мельчайшим песком, изумрудного цвета вода, чистейший воздух... Чудо!
Но следует помнить об особенностях Тирренского моря (на севере). Оно здесь довольно прохладное: 17-20 градусов (май-июнь, сентябрь) с максимальным прогревом до 24 градусов в августе. Средиземное море ненамного теплее: дают знать о себе подводные течения.
Учитывая это, все уважающие себя отели располагают плавательными бассейнами. Температура воздуха уже в июне достигает на Сардинии 26-30 градусов. Вполне достаточно, чтобы нежиться в открытом бассейне. К тому же, здесь - 150 солнечных дней в году!
История Сардинии уходит корнями в глубину веков. Около 2000 лет до н. э. Сардинию заселяла могущественная цивилизация нурагов, потом здесь побывали финикийцы, римляне, варвары, вестготы, арабы и византийцы, а первые поселения известны на Сардинии начиная с 2600 г. до н. э. Сейчас население острова малочисленно - всего 1700000 человек (70 жителей на 1 кв. км). Сарды - гордые и независимые. А еще очень гостеприимные и дружелюбные. Они бережно сохраняют богатое фольклорно-религиозное наследие.
Эхо многочисленных цивилизаций, правивших островом, переполняет всю Сардинию и придает острову уникальный облик. Столица Сардинии - Кальяри, большой современный город, важный порт. В историческом центре доминируют средневековые пизанские башни - Слоновья и Сан-Панкрацио. Также здесь расположены средневековый замок, соборы Санта-Мария и Бонариа. Украшают пейзаж типичных средневековых кварталов природные пруды с розовыми фламинго.
Многочисленные отели в средиземноморском стиле с сервисом на уровне лучших мировых стандартов прославили Сардинию как место элитного отдыха. Прежде всего это относится к курортам северо-восточного побережья.
Коста-Смеральда, Порто-Черво, Порто-Ротонда - царство элитного туризма. Это волшебная Сардиния, сохранившая свою неповторимую красоту. Протяженность Коста-Смеральда - 55 км. Это великолепные песчаные пляжи, тихие бухты, горные массивы. Этот регион способен предложить отдых класса люкс.
Чтобы зарезервировать здесь, к примеру, виллу, надо располагать определенными реквизитами. И это не всегда толстый кошелек! Здесь находятся десятки роскошных отелей, сотни вилл, одни из лучших в мире гольф- и теннисные клубы, прекрасная марина. Добавить можно лишь то, что курорт очень удобно расположен: от морского порта и аэропорта Олбии его отделяет расстояние всего лишь в 30 км. В общем, Коста-Смеральда гарантирует отдых, похожий на сказку.
В нескольких километрах от Коста-Смеральда, в центре залива Арцакена, - бухта Байя-Сардиния. Здесь создана туристская зона с мощной современной инфраструктурой отдыха: аквапарком, многочисленными кафе и ресторанами. Кстати, Байя-Сардиния очень популярна у наших соотечественников.
Гордость Сардинии - всемирно известный Forte Village, место отдыха мировых знаменитостей. В комплекс Forte Village входят 7 отелей категории 4* и 5*, а также 16 изысканных ресторанов и баров, предлагающих приобщиться к секретам традиционной кухни. Forte Village - победитель в номинациях «Лучший курорт мира» (1998-2000 гг.), «Лучший курорт Европы» (1999-2000), «Лучший отель года» (1998). Отели Le Dune, Villa Del Parco, рестораны Le Dune и Il Belvedere награждены Five Star Diamond (2000).
Комплекс Fоrte Village занимает 25 гектаров. Его окружают буйные тропические сады и заросли эвкалипта. Он построен на живописном южном берегу острова Сардиния в 40 км от столицы и аэропорта Кальяри.
В числе других популярных мест отдыха на Сардинии стоит выделить курорт Альгеро.
Альгеро - средневековый город, окруженный крепостными стенами с семью башнями. Местная знаменитость - кафедральный собор Palazzo d'Albios XVI в. Город живет меж двух стихий удовольствий. Со стороны суши его окружают виноградники, на которых рождается превосходное, знаменитое на всю Италию вино. А другая часть Альгеро выходит к морю. Морскими вратами считается грот Нептуна, к которому ведет длинная лестница из 675 ступеней. Но главная достопримечательность Альгеро - прозрачное синее море, где до сих пор ведется добыча кораллов (по причине чего это побережье иногда называют Коралловой Ривьерой).
На юге острова находится провинция Кальяри. Столица Сардинии, порт Кальяри, тоже здесь. Пейзажи этой местности очень колоритны. Особый шарм придают им песчаные дюны Пистис и Писцинас и известняковые утесы Иглесиенте, ныряющие в залив Кальяри около Масуа-Небида. Песчаный берег залива (с пляжами и лагунами) населяет большое количество водоплавающих птиц. А у берегов обитает много всякой рыбы. Здесь можно взять в прокат небольшие лодки и все необходимое для отличной рыбалки. Пойманные трофеи вам приготовят в одном из прибрежных ресторанчиков. Не стоит огорчаться, если не повезет на рыбалке... Голодными не останетесь.
Кухня Сардинии словно создана для того, чтобы дополнять ароматные островные вина с цветочными, травяными и цитрусовыми нотками. Молочный поросенок porceddu, приправленный миртом и жареный на вертеле, дикие кабан и куропатка, приготовленные тем же способом. Несметное количество видов сыра: твердый сыр из свежего овечьего молока (fiore sardo), мягкий овечий сыр (pecorino sardo), мягкий овечий сладкий сыр (dolce sardo), сыр с резким запахом (cazu marzu), йогурт из козьего молока (gioddu).
Славится Сардиния и своими рыбными блюдами: вареным лангустом в соусе из собственной икры и салатами из раков, мидий и креветок. Вина Сардинии считаются в Италии одними из лучших и, к слову, редко встречаются в континентальной части страны. Особенно выделяются среди них: Vermentino - единственное вино на Сардинии, удостоенное знака DOCG (обозначающего, что качество и происхождение вина контролируются и гарантируются соответствующими государственными органами), Vernaccia - с цветом меда и миндальным запахом, Malvasia - золотистого цвета со вкусом миндаля и Anghelu Ruju - красное, похожее на ликер.
Два других острова, которые активно стремятся войти в число самых востребованных в России итальянских курортов, - это Искья и Капри. Изюминка Искьи - наличие здесь термальных вод и термальных грязей, природных саун и горячих песков, что превращает этот вулканический остров в элитный СПА-курорт мирового значения.
Искья - самый большой остров в Неаполитанском заливе (в Тирренском море, в 40 км от Неаполя и 7 км от континента). Дорога от Неаполя на пароме занимает всего час.
Обаяние острова ощущается сразу же после высадки с парома: сосновые и цитрусовые рощи, виноградники, буйно цветущие кактусы и небольшие бухты с песчаными пляжами. Справедливости ради следует сказать, что не только своей природной красотой притягательна Искья. Здесь гармонично сочетаются целебное действие морской воды, горячих термальных источников и мягкого средиземноморского климата. Благодаря горячим термальным водам - до 90 градусов, дневная температура ноября на острове - около 22-25 градусов.
Уникальность Искьи еще и в том, что это едва ли не единственное место в Европе, где воды горячих радоновых гейзеров смешиваются с морскими. Поэтому наслаждаться купанием вы сможете здесь даже в прохладное время года (включая зимний период). Ритм жизни на курорте спокойный, поэтому Искью можно смело рекомендовать для семейного отдыха, в том числе семейным парам с детьми. А термальные парки острова уже давно стали настоящей туристической Меккой, куда стремятся попасть многочисленные гости острова.
Таких парков на Искье шесть. Почти все они находятся прямо на берегу моря в естественных бухтах с песчаными пляжами с одной стороны и живописными горными ландшафтами с другой. Яркий пример такого современного термального комплекса - парк «Сады Посейдона» (туристы часто называют его восьмым чудом света). Он расположен в курортном районе Форио. На ухоженной парковой территории - 20 термальных бассейнов (от 20 до 40 градусов) с постоянно обновляющейся, уникальной по своему составу водой; римские термы, оборудованные в природном гроте, сауна, японская баня, бассейны кнайпп (от 15 до 40 градусов). Каждый бассейн комплекса имеет свое название, пришедшее из древнегреческой мифологии. В большом «олимпийском» бассейне с морской водой можно плавать неограниченное время. Есть в парке специальные бассейны для детей и, конечно же, прекрасный ресторан.
Большинство отелей также имеют свои термальные отделения с квалифицированным медицинским персоналом. А если таковых нет, отель всегда организует трансфер до соседней гостиницы (где они имеются) или до термального центра в Искья-Порто.
На острове Искья около 300 отелей. Все они отвечают принятым в Европе отельным стандартам. Среди них много заведений категории 5* и 5* super. При этом немало и трехзвездочных и еще более демократичных. В отелях есть бесплатные бассейны с термальной водой (как правило, не менее двух - открытый и закрытый).
